생태탕으로 속풀이까지 '춘자 생태탕' 광주 동구 장동에 위치한 춘자생태탕.
광주광역시 동구 장동에 위치한 춘자생태탕.
 



골목길에  위치해 처음이신 분들은  찾기 힘들겠지만 요즘은 휴대폰에 길안내도 다되니 무리는 없을 듯.
 
식당은 오래된 집을 개조해 영업을 하고 있네요.
 
하지만 막상 들어가 보니 고급스러운 인테리어는 없지만 순수한 일반 가정집처럼 분위기는 좋습니다.
 



생태탕과 알탕,그리고 생태전골이 전문이라고 합니다. 점심식사라 간단히 생태탕으로 주문합니다.
 
먼저 밑반찬7가지가 나오네요. 밑반찬도 간결하고 깔끔한 맛입니다. 음식재료도 신선한 하고 반찬들이 그때그때 바로 만들어 주는 것처럼 맛깔나요.
 



생태탕을 주문할 때 사장님께 알을 듬뿍  넣어주라고 하니까 생태와 내장 그리고 알을 동시에 먹을 수 있게 듬뿍 넣어주는 사장님의 인심에 또 한 번 감탄합니다.
 
생태는 한마리가 통째로 들어 있는게 정말 시원하고 맛있어요. 국물도 짜지 않고 육수로 국물을 내는지 아주 시원하고 단백한 맛입니다.
 



가격도 정직한 가격. 한번 쯤 꼭 다시 방문해도 서운하지 않을 가게입니다.
 
참고로 가게 근처에 주차장이 없고 도로가 조금은 비좁으니 참고해야 할듯 합니다.